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α-酮(tong)戊二(er)酸（&al🅰pha;-Ketoglutaric acid），生物(wu)(wu)学学式为C5H6O5，戊二(er)酸的二(💎er)者带酮(tong)基的衍生物(wu)(wu)学物(wu)(wu)中(zhong)的这种，黄色细晶(jing)粒性粉未。其盐是(shi)重要性的生物(wu)(wu)学类化(hua)合(he)物(wu)(wu)。
α-酮戊二酸到场生物体内三羧酸轮回，是三羧酸轮回的
脱氢姜酮（DHZ），又称为香草醛缩丙酮，英文称号为4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-one，CAS号为1080-12-2，生姜活性成份之一，与姜黄素化学布局近似， 已被证实能够激活 AMP 激活卵白激酶 (AMPK)，从而有助于无益的代谢感化，比方改良血糖程度、胰岛素敏理性和葡萄糖摄取。
